Удмуртские табани могут стать национальным блюдом России

Удмуртия выдвинула табани на конкурс за звание национального блюда России. Об этом сообщила пресс-служба главы и правительства республики.

Всероссийская премия Russian Travel Awards направлена на развитие отечественного туризма. Каждый регион-участник представляет свой список достопримечательностей и мероприятий, которые могут привлечь туристов. Выбор победителей осуществляется посредством голосования. В нём может принять участие любой житель России.

В этом году Удмуртия представила свои туристические возможности в 12 номинациях. Например, в номинации «Экскурсионный турмаршрут» участвует ретропоезд «Чайковский экспресс» (0+). Этот проект был запущен в Удмуртии по случаю 185-летия со дня рождения Петра Ильича Чайковского. Пассажиров ретропоезда погружают в атмосферу 19 века, в те времена, когда жил великий композитор.

Удмуртия участвует в ещё одной номинации — «Фестиваль/праздник». Там наша республика представляет «Всемирный день пельменя» (0+). В 2025 году он прошел в январе, во время новогодних праздников. Особенность этого фестиваля заключается в том, что гости мероприятия могут попробовать пельмени разных народов России с абсолютно разными начинками: мясом краба, олениной, говядиной и др.

Кроме того, удмуртские табани — лепешки из кислого теста, претендуют на звание национального блюда России. В прошлом году победителем в этой номинации стали наши пельмени.