А «дошик» можно? Священник рассказал, как правильно питаться в Рождественский пост

28 ноября у православных христиан начинается Рождественский пост, продлится он 40 дней. Он считается довольно мягким, например, в некоторые дни можно употреблять рыбу. Но тем не менее, здесь есть свои обязательные для верующих ограничения. О них NGS24.RU рассказал руководитель Миссионерского отдела Красноярской епархии, настоятель Трёхсвятительского храма города Красноярска, иерей Василий Вершинский.

— В этом году пост немного раньше начинается, сегодня, 27 ноября день апостола Филиппа — он тоже постный. Подчеркну сразу бытовые, гастрономические составляющие Рождественского поста подчинены духовным. Нужно исходить из этого, — говорит Василий Вершинский.

— В Рождественский пост убираем из меню мясное, молочное, яйца и сливочное масло. Это касается и субпродуктов — потроха или ливер, животный жир, а также продукты, которые их содержат. Временами допускается употреблять рыбу. Если строго по уставу, то ее можно в субботу и воскресенье. Плюс в полиелейные дни — торжественная часть Всенощного бдения или праздничной утрени перед пением канона, которые совершаются в православных храмах (ориентироваться на эти дни можно по календарю в нашем материале - прим. ред.)

В среду и пятницу рыбу мы не вкушаем. Там только пища варенная заправленная растительным маслом. Ну, а уже шестого января, в Сочельник — самый строгий пост. Не положено есть до первой звезды, — говорит священник.

Священник говорит, что в пост есть не стоит даже лапшу быстрого приготовления вроде «Доширака», «Ролтона» или любой другой, на упаковке которой указано в составе любое мясо.

— Когда в составе такой и другой подобной еды мы видим «мясо», значит есть её в пост нельзя. Даже, если нам кажется, что на самом деле скоромного там нет, — заключил Василий Вершинский.

— Это то, что касается общепринятых правил. Но всегда надо учитывать индивидуальные особенности. Если есть медицинские противопоказания для гастрономических ограничений, то обязательно нужно посоветоваться со своим духовником и выбрать посильную для себя меру поста. Бывает, что человек по здоровью не может себя ограничивать в скоромном. Тогда ему назначается другая мера, ну, например, постом будет не смотреть телевизор. Или на это время полностью отказаться от сладкого, — говорит священник.

— Совсем не поститься нельзя, пост не священник же установил, а Церковь. Здесь действует принцип, который озвучил еще Киприан Карфагенский: «Кому церковь не мать, тому Бог не Отец». И мы не имеем права пренебрегать уставом церкви относительно поста. Но скорректировать, адаптировать под индивидуальное состояние прихожанина, священнослужителю дозволено.

— Спиртное хотя и не попадает, грубо говоря, под санкции Рождественского поста, но мы понимаем, что оно ведет к разного рода увеселениям. Поэтому алкоголь неуместен при воздержании от всего остального. Хотя уставом прописано, например, одна красовуля (монастырский кубок, объемом 125  мл) красного вина. Но это монашеский такой устав для поддержания организма в самом строгом посте. И в последнее время этим правилом фактически никто не пользуется — мы уже не постимся так, как древние отцы. Лучше воздержаться, — советует священник.

И другим увлечениям досталось, например, просмотру фильмов ужасов:

— Рождественский пост необходим для достижения гармонии внутреннего духовного мира и соединения с Богом. И, конечно, в такой перспективе всякие увеселительные программы и тем более фильмы ужасов могут несколько нивелировать сам подвиг поста, — говорит иерей Василий Вершинский. — Нет строгого запрета на все эти вещи конкретно, в канонах не прописано. Но очевидно, что сам посыл и вообще все то, что может человека сбивать от высоких целей — лучше свести к минимуму, это будет правильно.

— Если человек может ради Господа, ради своего духовного преображения, чтобы стать немножко чище и, как это не странно звучит, ближе к своей второй половинке, к супруге или к супругу, то, конечно, можно было бы и нужно воздержаться. Настолько, насколько это возможно, если это опять же не вредит существу самого брака.

Кто-то воздерживается, кто-то не может и не хочет, в результате может возникнуть какое-то недопонимание, которое может привести какому-то последствию негативному и повлиять на качество брака. Поэтому все это относительно и применимо конкретно к ситуации. И я знаю немало супружеских пар, которые живут в православии, и Рождественским постом, Великим постом воздерживают свое общение друг с другом, — объясняет священник.

Бывает, что в пост тяжело воздержаться, происходят срывы. Но священник советует продолжать держать пост:

— Здесь надо прийти в церковь, принести покаяние, поисповедоваться, причаститься. Ну и главное, снова решиться все-таки завершить пост как положено. То есть ничего страшного нет в этом плане, не надо бросать пост. Бывает всякое в жизни и непредвиденные ситуации, в том числе, и на Новый год, — с пониманием говорит Василий Вершинский.

И для празднования Нового года совет у Василия Вершинского нашелся.

— Тут я, как православный священник, обратил бы внимание вот на что. Иногда создается впечатление у окружающих, что ты такой святой человек, святоша, «ты постишься, а мы не постимся», и ты тем самым выделяешься, возвышаешься и так далее. И если у окружающих возникает подобное ощущение, то это четкие критерии того, что цели поста мы не достигаем. Потому что все-таки главная цель поста — это быть в мире с окружающими людьми и с Богом. Нужна мера во всем, золотая середина. Бывает, что нет возможности избежать напряжения в кругу друзей и родственников — к примеру, в гости пришли к кому-то на Новый год, там наготовили можно сказать с душой, а ты отказываешься, понятно какую реакцию это вызовет. Попытайтесь объяснить. Не помогает, тогда в этой конкретной ситуации лучше не поститься, чем потом на тебя обижаться будут долго.

Да, после продолжительного воздержания от скоромной пищи, выходить из поста нужно аккуратно. Не нужно сразу обрушивать всё гастрономическое изобилие на себя. Важно не навредить своему здоровью, — считает священник.

— Пост — это все-таки не про кулинарные ограничения. Мы жестко себя урезали в еде, но при этом ругаемся, ссоримся — тогда никакой пользы он не принесёт. Самое важное достижение Рождественского поста — личное умиротворение и торжество, что называется, совести. Когда ты через самоограничение развиваешься духовно и помогаешь окружающим людям, подытожил Василий Вершинский.

Как соблюдает пост, NGS24.RU рассказала прихожанка одного из храмов Женя Маркова. Она начала ходить на службы в 15 лет. Потом был длительный перерыв и уже во взрослом возрасте она воцерковилась всерьез и надолго. Теперь Женя руководит местным церковным хором. Далее ее опыт поста от первого лица:

— Поначалу я старалась соблюдать все посты и постные дни (среда и пятница). Однажды в великий пост переусердствовала и упала в обморок. Получила опыт отделения души от тела и лёгкое сотрясение. Поэтому, без фанатизма с тех пор. И это всего касается. Например, много молитв, непременно все прочитать, какие положено — было такое — смотришь на икону и она начинает типа оживать… Страшно. Поняла, что перебор. Должно быть равновесие. Я и тело, я и душа. И тут я-тело не в последнюю очередь.

К телу важно научиться прислушиваться. У нас многие себя уничижают, морят голодом. Но ведь храм украшают, моют, дары приносят. А почему тело должно страдать? Тело — сосуд для души. Первый ближний для тебя — это ты сам. Себя начни любить.

Зачем я держу пост? Он всегда привязан к большому празднику. Смысл в том, чтобы подготовиться к нему, стать ближе, стать лучше, очистить себя. Для меня важно сохранять мир внутри и творить мир вокруг. Как-то так получается, что в период поста, я больше погружаюсь в себя. Состояние затишья, в котором, по мере приближения праздника, тихонько начинает звенеть радость. Когда-то радость приходит, а иногда нет. Желание почувствовать эту радость, от того, что Бог воплотился, стал, как мы. Перед Рождеством мы читаем тематические рассказы, сказки с детьми. Они очень трогательные. Я без слез не могу. Зачем? Это размягчает сердце, это заставляет душу чувствовать тоньше. Для всех свои способы. Если мы мясо не едим, то это тоже способствует тонкости восприятия на каком-то уровне.

— Пост соблюдаю не строго. В плане еды, не делаю над собой сверхусилий. Бывает, что не хочу мясо вообще. У меня большая семья, поэтому стараюсь всех кормить хорошо и вкусно. Сама не выпендриваюсь, что есть, то ем. Любимое постное блюдо — жареная картошка. Оладьи из кабачка (маленький кабачок+большая картофелина+ соль+ специи по вкусу+ мука+чеснок). К Рождеству мы печëм специальные пряники — козули, по особенному рецепту. Это уже семейная традиция.

Новый год мы празднуем. У меня сейчас трое детей (четвёртый уже отдельно живёт), поэтому не отмечать не получится. Меню будет такое, на что сил хватит. Булочки с корицей вот точно сделаю! Несмотря на пост, я вообще не чувствую себя оторванной от атмосферы Нового года. Я в ней как рыба в воде. Думаю, что это прекрасное проявление любви на языке подарков, вкусной еды, пожеланий.