Предприниматель в Ижевске оштрафован за нарушения в общепите

Прокуратура Индустриального района Ижевска выявила многочисленные нарушения в работе предприятия общественного питания. По итогам проверки бизнесмену выписан штраф на 80 тысяч рублей.

4 марта 2026, 15:18 350

Написать комментарий

Проверка деятельности заведения общественного питания в Индустриальном районе Ижевска была инициирована прокуратурой после коллективного обращения граждан.

Контрольные мероприятия охватили соблюдение законодательства в сфере качества и безопасности пищевых продуктов, ветеринарно-санитарных и санитарно-эпидемиологических норм, а также требований пожарной безопасности.

В результате установлены следующие нарушения:

Отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на продукцию животного происхождения, используемую для приготовления пиццы.
Неосуществление регистрации и не создание площадки для деятельности в федеральной государственной информационной системе «ВетИС» «Цербер».
Отсутствие на продукции обязательной маркировки с указанием производителя, условий хранения, даты производства и срока годности.
Отсутствие в холодильниках термометров или средств автоматического контроля и записи температуры.

Также выявлены серьёзные недостатки в области пожарной безопасности:

Использование устаревшей системы фильтрации дыма и других отходов, образующихся при готовке.
Отсутствие проектной документации по пожарной безопасности.
Неоснащение помещений системой пожарной сигнализации и системой оповещения и управления эвакуацией людей (СОУЭ).

На основании выявленных нарушений прокурор внес индивидуальному предпринимателю представление и возбудил дела об административных правонарушениях по статьям Кодекса об административных правонарушениях РФ:

Статья 6.4 — нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений.
Часть 1 статьи 10.6 — нарушение правил карантина животных или других ветеринарно-санитарных правил.
Часть 1 статьи 14.43 — нарушение требований технических регламентов к продукции.
Часть 1 статьи 20.4 — нарушение требований пожарной безопасности.

По результатам рассмотрения административных дел предприниматель привлечен к ответственности и оштрафован на общую сумму 80 тысяч рублей.

ПО ТЕМЕ

Игорь Исаков

Журналист

Лайк

Смех

Удивление

Гнев

Печаль

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter