В Ижевске из-за вспышки кишечной инфекции временно закрыли доставку роллов

В Ижевске из-за вспышки кишечной инфекции на 90 суток закрыли доставку роллов «Мир суши». Об этом сообщила пресс-служба регионального Роспотребнадзора.

По данным ведомства, в управление поступили жалобы от недовольных клиентов этого заведения. После употребления блюд, заказанных в «Мире суши» по адресу: Ижевск, ул. Молодежная, 107В, — некоторые покупатели почувствовали недомогание. У них диагностировали кишечную инфекцию. Чтобы выявить причину заражения, в кафе отправились сотрудники Роспотребнадзора.

В ходе проверки специалисты выявили множество нарушений санитарного законодательства. Так, отсутствовала необходимая документация на роллы и суши и этикетки с указанием даты изготовления, сроков годности и наименования организации.

На предприятии также должным образом не проводился производственный контроль, наблюдались нарушения в прохождении сотрудниками медосмотров. Кроме того, часть продукции, которую не успевали реализовать в течение суток, замораживали, чтобы продать в другие дни.

Был составлен протокол об административном нарушении по ст. 6.6 КоАП РФ.

По решению суда доставку роллов «Мир суши» закрыли на 90 суток. Руководители организации должны в течение этого времени исправить все нарушения.

Специалисты Роспотребнадзора продолжают эпидемиологическое расследование.