Rostic’s прокомментировал штраф за просроченную курицу в Ижевске

Пресс-служба сети ресторанов быстрого питания Rostic’s дала izh1.ru комментарий по поводу новости о том, что в этих заведениях готовят просроченную курицу и нарушают условия хранения продуктов.

Напомним, ранее мы писали о том, что Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю привлекло к административной ответственности сеть фастфуда Rostic’s. Совместно с прокуратурой Октябрьского района Ижевска специалисты надзорного органа провели проверку в одном из ресторанов этой сети. Оказалось, что работники заведения неправильно хранили мясные полуфабрикаты. Кроме того, сотрудники регионального Россельхознадзора и прокуратуры нашли документы, согласно которым 23 сентября 2024 года ООО «КФС Ижевск» принял 18 килограммов маринованных куриных крылышек со сроком годности до 22 сентября.

Rostic’s привлекли к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ и назначили штраф.

Редакция izh1.ru получила комментарий от пресс-службы компании. В Rostic’s отрицают, что они кормят ижевчан просроченной едой. По словам представителей сети, все дело в ошибке сотрудника. Он внес в систему контроля информацию о поступлении партии продуктов позже фактической приемки. Поэтому по документам оказалось, что ресторан якобы будет готовить для посетителей просрочку.

— Все поставки куриной продукции в ресторан и ее реализация осуществлялись в рамках установленного производителем срока годности. Измерение температуры в холодильных камерах в ресторане происходит регулярно с помощью комбинированных измерителей, что соответствует законодательству. Вся подробная информация по этим случаям была предоставлена в надзорные органы, — сообщила пресс-служба Rostic’s.