В Удмуртии изъяли более 330 килограммов некачественной молочки

В Удмуртии за 2025 год изъяли 337 килограммов молочной продукции, не соответствующей санитарным нормам. Об этом сообщила пресс-служба регионального Роспотребнадзора.

Всего за прошлый год специалисты ведомства отобрали 4245 проб молочной продукции. В 27 из них были выявлены несоответствия по микробиологическим показателям. Нарушения обнаружили в 8 пробах пастеризованного молока, 5 пробах сметаны, 7 пробах сливочного масла, 6 пробах творога и в одной пробе йогурта.

Кроме того, в 14 пробах были выявлены несоответствия по показателям фальсификации. Это означает, что производители могли заменить молочный жир растительным (пальмовым, соевым или рапсовым маслом), указать неверную жирность продукции и пр. Подобные нарушения были обнаружены в 11 пробах сливочного масла (выявлены в торговых сетях ООО «Торгсервис18», ООО «Табыш», АО «Тандер», ООО «Элемент-Трейд», пищеблок МБОУ «Юкаменская СОШ»), в одной пробе сыра (выявлено в магазине сети ООО «Торгсервис18») и одной пробе сметаны (выявлено в магазине сети ООО «Торгсервис18»).

Помимо этого, специалисты Роспотребнадзора выявили 7 случаев неправильной маркировки молочной продукции.

По итогам проверок по причине нарушения сроков годности и условий хранения и несоответствия гигиеническим показателям изъяли 27 партий молочки общим весом 337 килограммов.