Мясо подорожало, сливочное масло подешевело: как изменились цены в Удмуртии за год

Почти подошел к концу первый месяц 2026 года. Самое время сравнить цены на продукты. Давайте узнаем, насколько в Удмуртии за год подорожали мясо, молочка и детское питание.

Для сравнения мы взяли данные из отчетов Удмуртстата за 20 января 2025-го и 19 января 2026 года. За этот период выросла цена на все виды мяса и мясной продукции. Больше всего подорожала баранина — до 753,40 руб./кг (+77,32 руб., или +11,44%). На 63,93 руб., или на 10,32%, увеличилась цена на говядину. В январе 2026 году она стоит в среднем 683,70 руб./кг (за исключением бескостного мяса). На третьем месте по подорожанию оказалась свинина. Ее продают в среднем за 371,90 руб./кг (+19,95 руб., или +5,67%). Меньше всего изменилась цена на курицу — до 199,20 руб./кг (+1,10 руб., или +0,56%).

Кроме того, за год в Удмуртии подорожали колбасные изделия:

• сосиски и сардельки — до 511,10 руб./кг (+9,20 руб., или +1,83%);

• полукопченая и варено-копченая колбаса — до 660,30 руб./кг (+62,51 руб., или +10,46%);

• вареная колбаса — до 520,10 руб./кг (+43,53 руб., или +9,13%).

Выросла также цена на замороженную неразделанную рыбу — до 310,50 руб./кг (+31,13 руб., или +11,14%). На 63,16 руб., или на 9,94%, подорожали консервы овощные для детского питания — до 698,60 руб./кг.

Изменились цены и на молочные продукты. Например, сыры в среднем по Удмуртии подорожали на 61,24 руб., или на 6,99%. В январе 2026 года в магазинах республики их продают в среднем за 938,00 руб./кг. Подорожала также молочная смесь для детского питания — до 1260,70 руб./кг (+109,22 руб., или +9,49%). А вот сливочное масло, напротив, подешевело. Цена упала на 113,10 руб., или на 10,09%, — до 1008,10 руб./кг.